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肉制品專用水產品專用米面烘培專用豆制品專用蛋制品專用飲料專用

執行標準	GB26687-2011
生產許可證號	SC20132030200073
產品特色	在加工過程中提高魚肉的PH值，螯合鈣鎂離子，提取鹽溶性肌球蛋白，使產品的水份和養份不流失；有效防止魚糜制品中的蛋白質在冷凍過程中變質；產品具有更好的彈性和脆性，保持特有風味和口感；提高魚糜制品粘合力，使魚糜制品表面更光滑鮮亮。
用法用量	在加工的擂潰過程中以干粉狀態添加制品的0.3～0.5﹪。