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肉制品專用水產品專用米面烘培專用豆制品專用蛋制品專用飲料專用

產品型號	斬拌型HENS268硬
執行標準	GB26687-2011
生產許可證號	SC20132030200073
產品特色	使肉糜制品保持韌性、可食性；有效保持肉糜制品的特有風味和口感；良好的乳化脂肪的能力；防止加熱過程中脂肪和水分的分離；改善肉制品的持水性，提高出品率。
應用領域	預制肉制品、熟肉制品、各類粗碎型和乳化型腸類、火腿的加工。
用法用量	在加工的擂潰過程中以干粉狀態添加。推薦添加量為原料肉的0.3-0.5%。